Op og ned om Signe Wennebergs hønsehold.
Høns
Nyt fra Hønsegården
Der har på Facebook og i Alternativet udspundet sig en knudret diskussion om hønsehold, PFAS og PFAS i æg fra ens hønsegård.. Pointen skulle være fra en lille stikprøve fra 2022, der skulle vise, at der er en meget høj risiko for PFAS i æg fra gen hønsegård i baghaven.
Signe Wenneberg holder høns, og nu fik hun Fødevarestyrelsens advarsel op i fjælset.
Advarslerne fra Fødevarestyrelsen gjaldede alle vegne. På samme måde blev der også lagt op til en fejlslutning om økologiske æg, der ligeledes skulle indeholde PFAS i mængder.
Når der finder sådanne diskussioner sted, er det klogt at se på tidsforløbene.
Nedenfor ser dui CharGptps svar på tidslinjen om opdagelse. Det interessante ved de private hønsehold er, at det ser ud til at være jorden og dens tilbehør (regnorme), der er årsagen. Så enten er jordens muld PFAS-fri, eller også er den forurenet. Det er til at finde ud af. Men der er en endnu smartere løsning i de fleste tilfælde. Læg 30 cm ren PFASfri muldjord ovenpå den eksisterende jord, ram den ind. Det er overflødigt, hvis jorden i forvejen er garanteret PFAS fri.
Prøverne, Fødevarestyrelsen offentliggjorde, er indsamlet til DTU over en ikke specificeret periode.
Der er ikke foretaget sammenligninger mellem æg fra PFAS – forurenet jord og ikke -PFAS-forurenet jord. Alt tyder på, at alle æg fra en PFAS-forurenet jord indeholder PFAS. og alle æg fra ren jord er frie for PFAS- Men sådan hænger det nok sammen
ANBEFALINGER.
Slå op på denne side: https://mst.dk/erhverv/rent-miljoe-og-sikker-forsyning/jord/forurenede-grunde/kortlaegning-og-omraadeklassificering Den viser en grov og måske utilstrælkkelig oplysning, der handler om forurenede grunde. Hvis grunden står på listen, er det en god ide under alle omstændigheder at lægge 30 cm muld ovenpå
Står grunden ikke på listerne, så kan du måske prøve at lade en høne eller to gå indenfor en midlertidig indhegning og så indsende æggene til fødevarestyrelsen. Er der ikke PFAS i , så gå i gang.
Chatgpt. – husk forbehold
____________________________
Kort tidslinje
| Periode | Hvad skete der? |
|---|---|
| Før 2010 | PFAS/PFOS var allerede velkendte miljø- og sundhedsskadelige stoffer internationalt. Danmark havde også regulering af bl.a. PFOS, men fokus var især på kemikalier og miljø – ikke specifikt på fødevarer som æg. |
| 2011 | Fødevarestyrelsen begyndte at undersøge fødevarer for PFAS. Styrelsen skriver i dag, at den har undersøgt fødevarer for PFAS siden 2011. |
| 2018–2020 | Den danske viden om PFAS-forurening på konkrete lokaliteter voksede markant, bl.a. omkring brandøvelsespladser. |
| 2021 | Det store gennembrud i Danmark. PFOS-forureningen ved brandskolen i Korsør blev opdaget og dokumenteret. Der blev fundet meget høje PFOS-koncentrationer i bl.a. græs og kvæg, der havde græsset på området. |
| 2021–22 | Myndighederne begyndte mere systematisk at undersøge fødevarer fra PFAS-forurenede områder – bl.a. kød, fisk, grøntsager, honning m.m. Fødevarestyrelsen analyserede 62 prøver i 2021-22. |
| 2022 | Der kom et meget vigtigt fund i økologiske æg. PFAS blev sporet til fiskemel i foderet. |
| 1. januar 2023 | EU indførte for første gang konkrete maksimumgrænser for PFOS/PFOA/PFNA/PFHxS i bl.a. æg. |
| 2023 | Efter fjernelse af fiskemel fra foderet blev PFAS-indholdet i økologiske æg kraftigt reduceret. Nye prøver viste meget lave niveauer. |
| 2025 | Et nyt og meget interessant kapitel: Fødevarestyrelsen undersøgte æg fra private hobbyhønsehold og fandt overskridelser i en betydelig andel af prøverne. |
Privat seniorforsker, cand. scient. pol. Aarhus University 1982
orcid.org/0000-0002-0533-0231
Folketingskandidat for Alternativet 2025-26
Published: "Kommuner, Regressionsanslyser og Bloktilskud 1982
Fuldmægtig, Ribe Kommunes Borgmesterkontor 1982-83
Fuldmægtig, Arbejdsmiljøinstitutrewt 1983-85
Fuldmægtig, Privatbanken 1985-87
Budget- og Planlægningschef Aktivbanken i Vejle 1987-90
DSB- Økonomikonttoret 1990-92
IT-sikkerhedsmedarbejder og -leder, 1992-1999
IT-revisor ISACA 1999-2000
Stifter og medejer af Nensome Security 2000-2003
Diskettedrevslås
Opfinder af metode til sikker sletning afdata på harddiske, patent
Fuldmægtig, Grønlands Selvstyre 2013-15
Konsulent i Persondatasikkerhed 2015-17
Timelærer i forvaltningsret ved Grønlands Universitet Nuuk 2015-17
Underviser i forvaltningsret ved Ledelsesakademier Nuuk 2016
Folkepensionist